लखीमपुर खीरी के दशहरा मेले में खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) की टीम ने गुरुवार को बड़ी कार्रवाई करते हुए मेले में लगी खाद्य सामग्री की दुकानों पर छापेमारी की। इस अभियान का नेतृत्व फूड इंस्पेक्टर (Food Inspector) अरविंद सिंह ने किया। कार्रवाई का मुख्य उद्देश्य मेले में बिक रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच करना और दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों के प्रति जागरूक करना था।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच:
टीम ने मेले में लगी कई दुकानों और स्टॉल्स पर जाकर खाद्य सामग्री की गहन जांच की। फूड इंस्पेक्टर अरविंद सिंह ने बताया कि जांच के दौरान खाद्य वस्तुओं के नमूने एकत्र किए गए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला में भेजा जाएगा। इन नमूनों की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
साफ-सफाई और फूड लाइसेंस की जांच:
खाद्य सुरक्षा टीम ने दुकानों की साफ-सफाई, खाद्य वस्तुओं के रखरखाव की स्थिति और फूड लाइसेंस की उपलब्धता की भी जांच की। अधिकारियों ने दुकानदारों से पूछा कि क्या उनके पास खाद्य सुरक्षा विभाग से लाइसेंस है और क्या वे निर्धारित मानकों का पालन कर रहे हैं। कई दुकानों पर फूड लाइसेंस न होने की बात सामने आई।
खुले में रखे गए खाद्य पदार्थों पर चेतावनी:
कार्रवाई के दौरान टीम ने पाया कि कुछ दुकानदार खुले में मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ रख रहे थे। ऐसे दुकानदारों को सख्त चेतावनी दी गई कि वे खाद्य वस्तुओं को ढककर रखें ताकि धूल और गंदगी से संक्रमण न हो। अधिकारियों ने यह भी स्पष्ट किया कि नियमों का उल्लंघन करने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
लोगों को दी जागरूकता की सलाह:
फूड इंस्पेक्टर ने लोगों से अपील की कि वे मेले में खाद्य वस्तुएं खरीदते समय दुकानदारों से लाइसेंस की जानकारी जरूर लें और साफ-सफाई पर ध्यान दें। उन्होंने कहा कि विभाग का उद्देश्य लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना और मिलावटी व अस्वच्छ खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोक लगाना है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्त निगरानी जारी:
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बताया कि यह अभियान आगामी दिनों में भी जारी रहेगा। दशहरा मेले के दौरान किसी भी तरह की खाद्य अनियमितता को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। टीम रोजाना मेले का निरीक्षण करेगी और आवश्यकतानुसार कार्रवाई करेगी।
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