120 रुपये किलो भिंडी, अदरक 280 के पार, आसमान छू रहे सब्जियों के दाम

अगर आप मुंबई (Mumbai) या उसके आसपास के इलाकों में रहते हैं और रोजमर्रा की सब्जियां खरीदने बाजार जा रहे हैं, तो आने वाले दिनों में रसोई का बजट प्रभावित हो सकता है। मुंबई के बाजारों में सब्जियों के दाम लगातार बढ़ रहे हैं। बीते महज 15 दिनों में सब्जियों की कीमतों में औसतन 15 से 20 रुपये प्रति किलो तक की बढ़ोतरी बताई जा रही है। कई सब्जियों के भाव बढ़ने से आम लोगों की थाली पर इसका असर पड़ रहा है।

सूखे और फसल खराब होने का असर:

महाराष्ट्र (Maharashtra) के अधिकांश हिस्सों में इन दिनों सूखे की स्थिति का असर फसलों पर पड़ने की बात कही जा रही है। पानी की कमी के कारण किसानों की फसलें प्रभावित हुई हैं। फसल खराब होने के चलते बाजार में सब्जियों की उपलब्धता भी प्रभावित हुई है।

फसलों पर पड़े इस असर का सीधा प्रभाव मुंबई के बाजारों में सब्जियों की आवक पर दिखाई दे रहा है। मांग बनी रहने के बीच आपूर्ति कम होने से कीमतों में तेजी आई है। स्थानीय बाजार में खुदरा व्यापारियों को कम मात्रा में सब्जियां मिलने के कारण ग्राहकों को पहले के मुकाबले अधिक कीमत चुकानी पड़ रही है।

मंडियों में सब्जियों की आवक घटी:

फसलें खराब होने के कारण मुंबई की थोक मंडियों में सब्जियों की आवक कम होने की बात सामने आई है। एपीएमसी (APMC) जैसी थोक मंडियों में आवक प्रभावित होने से बाजार में मांग और उपलब्धता के बीच अंतर बढ़ गया है।

सब्जियों की मांग में कमी नहीं आई है, लेकिन इसके मुकाबले आपूर्ति कम होने से खुदरा बाजार में कीमतें बढ़ रही हैं। पिछले 15 दिनों के दौरान कई सब्जियों के भाव में 10 से लेकर 80 रुपये तक की बढ़ोतरी दर्ज की गई है।

मुंबई में सब्जियों के मौजूदा भाव:

मुंबई के खुदरा बाजार में कई रोजमर्रा की सब्जियों के दाम में तेजी देखने को मिल रही है। भिंडी की कीमत 120 से 130 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। इसमें करीब 20 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी बताई गई है।

पुराने अदरक का भाव 280 रुपये प्रति किलो हो गया है, जो पहले के मुकाबले सीधे 80 रुपये प्रति किलो महंगा हुआ है। प्याज 80 रुपये प्रति किलो बिक रहा है और इसके दाम में 10 रुपये की बढ़ोतरी हुई है।

फूल गोभी की कीमत 100 रुपये प्रति किलो पहुंच गई है। इसके भाव में 10 से 20 रुपये तक की तेजी बताई गई है। दूधी यानी लौकी 80 रुपये प्रति किलो हो गई है, जो करीब 10 रुपये महंगी हुई है।

शिमला मिर्च का भाव 90 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। इसकी कीमत में 20 रुपये की बढ़ोतरी बताई गई है। वहीं नींबू भी महंगा हुआ है और इसकी कीमत 12 से 15 रुपये प्रति पीस तक पहुंच गई है। नींबू के भाव में करीब 5 रुपये प्रति पीस की वृद्धि हुई है।

नई फसल आने पर मिल सकती है राहत:

स्थानीय दुकानदारों और सब्जी विक्रेताओं का मानना है कि फिलहाल कुछ सप्ताह तक सब्जियों के दामों में बड़ी राहत मिलने की संभावना कम है। उनके अनुसार, जब ठंड का मौसम पूरी तरह शुरू होगा और नई फसलों की आवक मंडियों में बढ़ेगी, तभी कीमतों में नरमी आने की उम्मीद है।

जब तक मंडियों में नई फसल की आवक बेहतर नहीं होती, तब तक मुंबईकरों को सब्जियों की खरीदारी के लिए अधिक कीमत चुकानी पड़ सकती है। ऐसे में मौसमी और स्थानीय स्तर पर अधिक उपलब्ध सब्जियों को विकल्प के तौर पर चुनना रसोई के बजट को संभालने का व्यावहारिक तरीका हो सकता है।

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